Speisekarte

Warme Küche

Tagessuppe

siehe Aushang

Tagesgericht

siehe Aushang

Selbstgemachte Käsespätzle

mit Bergkäse und Schmelzzwiebeln

14,80 €

Grillwurst mit Brot

4,00 €

Portion Bratkartoffeln (Beilage)

4,20 €

Flammkuchen

Herzhaft & Süss

Elsässer Art (Speck & Zwiebel)
Griechischer Art (Hirtenkäse & Peperoni)
Süß (Äpfel, Rosinen & Zimt)

11,80 €

Vegan mit 7 Gemüseorten

Soja Creme, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Paprika, Rotkraut, Champignons

14,80 €

Kalte Küche

Wurstsalat mit Brot

11,80 €

Elsässer Wurstsalat mit Brot

mit Käse

12,80 €

Badisches Dreierlei

Wurstsalat, Bratkartoffeln, Bibiliskäs
Mit Elsässer Wurstsalat (+ 0,50 €)

15,80 €

Garnierter Wurstsalat

Großer Salatteller mit Wurstsalat

14,80 €

Großer Salatteller

mit Putenstreifen (+ 3,50 €)

14,30 €

Beilagensalat

5,90 €

Feldberger Vesperplatte

Speck, Schinken, Rauchwurst, Bratwurst, Schwarzwurst, Bergkäse & Brot mit Meerrettich
mit Schnaps (+ 2,00 €)

15,80 €

Große Feldberger Vesperplatte

Feldberger Vesperplatte für 2 Personen
mit Schnaps (jeweils + 2,00 €)

21,80 €

Vegetarische Vesperplatte

Bergkäse, Sennerkäse, Camembert, Frischkäse, Emmentaler & Brot mit Feigensenf
mit Schnaps (+ 2,00 €)

18,80 €

Nachtisch

Schwarzwälder Kirschtorte

enthält Kirschwasser

4,80 €

Hausgemachter Kuchen

Käsekuchen & Saisonkuchen
Mit Sahne (+ 0,80 €)

3,80 €

Eis

Ruhbauernhof Eis

Vanilleeis, Schokooladeneis, Erdbeersorbet, Mangosoret, Joghurteis

4,00 €

Calippo Cola

2,00 €

Flutsch-Finger

2,00 €

Kalte Getränke

Fürstenberg Pils/Radler 0,3 l

3,20 €

Fürstenberg Pils/Radler 0,4 l

4,10 €

Fürstenberg Pils 0,0% 0,33 l

3,40 €

Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l

4,40 €

Colaweizen 0,3 l

3,20 €

Colaweizen 0,5 l

4,40 €

Hefeweizen 0,3 l

3,20 €

Hefeweizen 0,5 l

4,40 €

Fürstenberg Naturradler 0,33 l

3,40 €

Fürstenberg Naturradler alkoholfrei 0,0% 0,33 l

3,40 €

Weizenradler 0,3 l

3,20 €

Weizenradler 0,5 l

4,40 €

Pfaffenweiler Gutedel 0,25 l

4,40 €

Pfaffenweiler Spätburgunder feinherb 0,25 l

4,90 €

Siferle Rosé feinherb 0,25 l

4,90 €

Weinschorle weiß/rot/rosè 0,25 l

3,70 €

Aperol Spritz 0,3 l

7,50 €

Sommerschorle 0,3 l

Siferle rosé mit Tonic

6,90 €

Sekt 0,1 l

3,50 €

Quellwasser (still oder mit Gas) 0,2 l

2,00 €

Quellwasser (still oder mit Gas) 0,4 l

3,00 €

Karaffe Quellwasser 0,5l

3,50 €

Karaffe Quellwasser 1l

6,50 €

Cola/Limo (Orange oder Zitrone) 0,2 l

2,40 €

Cola/Limo (Orange oder Zitrone) 0,4 l

3,90 €

Cola Zero (Flasche) 0,33 l

3,20 €

Paulaner Spezi 0,33 l

3,90 €

Apfelsaftschorle 0,2 l

2,40 €

Apfelsaftschorle 0,4 l

3,90 €

Johannisbeerschorle 0,2 l

2,40 €

Johannisbeerschorle 0,4 l

3,90 €

Holunderschorle 0,2 l

2,40 €

Holunderschorle 0,4 l

3,90 €

Eistee (Flasche) 0,33 l

3,20 €

Himbeer-Limo 0,5 l

Himbeersirup, Früchte, Sprudelwasser

6,50 €

Almdudler (Flasche) 0,35 l

3,90 €

Schnaps 2 cl

Verschiedene Sorten

3,30 €

Schwarzwald Imker 2 cl

Waldhonig, Waldhonig-Willi, Waldhonig-Nuss

3,50 €

Heiße Getränke

Tee

Schwarz-/Pfefferminz-/Früchte-/Grün-/Rooibos Vanille Tee

2,50 €

Tee mit Rum

4,50 €

Kaffee Pott

3,80 €

Kaffee koffeinfrei

3,80 €

Latte Macchiato

4,50 €

Cappuccino / Milchkaffee

wahlweise mit Hafermilch (+ 0,50 €)

4,20 €

Espresso

2,80 €

Heiße Schokolade

mit Schokolade aus der Schweiz
mit Sahne (0,30 €)

4,50 €

Heiße Schoki mit Rum

5,50 €

Jagertee

5,20 €

Pharisäer

Kaffee, Zucker, Rum, Sahne

5,70 €

Bei uns ist Kartenzahlung möglich.

Regionale Produkte

Unser Brot und unsere Kuchen werden mit viel Liebe selbst gebacken.
Und für unsere Hüttenspezialitäten verwenden wir viele regionale Produkte wie:

Fleisch & Wurst

Metzgerei Krone, Schönau

Eier

Hansmüllerhof, 79252 Stegen

Bier

Fürstenberg Brauerei, Donaueschingen

Apfelsaft & Eis

Ruhbauernhof, Kirchzarten

Gemüse

Peter Blessing, Villingen